PENTINGNYA SNI MADU, MANFAAT MADU UNTUK PENINGKATAN STANDAR KESEHATAN TERHADAP PERUBAHAN IKLIM

Abstrak

Perubahan iklim yang telah berlangsung saat ini secara langsung atau tidak berpengaruh terhadap kesehatan manusia. Perubahan kondisi iklim dan cuaca berdampak pada kondisi daya tahan badan manusia sehingga adaptasi dan upaya mengurangi dampak perubahan iklim tersebut perlu dilakukan. Madu merupakan salah satu hasil hutan bukan kayu yang dipercaya dapat menjaga daya tahan badan karena berbagai kandungan baik yang terdapat didalamnya sesuai hasil analisis laboratorium.  Potensi madu yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia, memiliki permintaaan pasar yang tinggi bahkan sampai dari luar negeri. Untuk mengantisipasi dampak negatif dari pengusahaan madu seperti peredaran madu palsu, perlu regulasi/standar yang mengatur terkait pengelolaan dan perdagangan madu. Dengan demikian terdapat jaminan bagi konsumen bahwa madu yang dikonsumsi merupakan madu dengan kualiatas yang baik dan sepenuhnya dapat bermanfaat bagi badan dalam menghadapi perubahan iklim.